お料理中級、無事修了いたしました。

3ヶ月コースは人数が少ないので修了式は学校で開催されました。
お料理はホテルのものよりこちらの方がわたしは好き。
デザートもサイコーです♪


毎回成績優秀者（1位から3位まで）には表彰状が授与されるのですが、
基礎、初級では無縁なわたし。
ところが今回は、なんと！
1位をいただいてしまいました！！
うれしぃ～～（涙）♪シェフ、ありがとうございます～＾＾

一度はいただいてみたいと夢みていたこの勲章。
願えば叶うものなのですね☆
上級では人数がぐんと増えるのでおそらく敵わないことでしょうが
自分なりにマイペースで頑張りたいと思います。


修了式の前日に行われた修了試験。
くじ引きでわたしが引いた課題は「スズキのクルート仕立て　ショロンソース」でした。
じつはこの課題、ザリガニの次に出て欲しくなかったもの。
目が出目金になってしまいましたが・・・自分ではまずまず納得のいく出来栄えに。
シェフからも問題なく合格点をいただきました。よかった～♪


こんな調子で休む間もなく来週から上級コースがはじまります。
コルドン生活もあと3ヶ月と残り少なくなってまいりました。
今まで以上にたくさんフランス料理の技術を身につけたいと思います。