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昨晩お肉をたっぷりいただいたので、今晩は野菜がたっぷりのお鍋にしました。 メインはアンコウとラム肉。アンコウはまだ時期ではないのですが身が引き締まっていて、骨付近にはゼラチン質がありヘルシーでよろしかった!ラム肉もヘルシーでかぼすを搾った旭ぽんずに付けていただくと、ラム独特の臭みも気にならず旨い!鯵のお刺身は箸休みに・・・ まだまだ暑い晩にもエアコンつけて涼しくし、アツアツのお鍋をいただくのもいいもんですね。 やっぱり日本人はお鍋好き?これから涼しくなってくるとお鍋の回数が増えそうです。
by chocoyumiko
| 2005-08-27 20:19
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