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by chocoyumiko
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Saint valentin’s day
Saint valentin’s day_e0015023_21562631.jpg
2月14日、ヴァレンタイン・デーはもともと恋人達の守護聖人「セント・ヴァレンタイン」という人がこの日を守護することから始まったそうです。そしてフランスにはセント・ヴァレンタイン村が実際にあり、パリから南に位置する小さな村ですが、ここで結婚式を挙げると幸せになるという伝説から、毎年多くのカップルがこの村に訪れるそうです。いつか行ってみたいおとぎの村です。
・・・で、毎年恒例ヴァレンタインチョコを昨晩つくりました♡
『グリオッティーヌ入りプチ・ガトーチョコラ』 と 『プチ・パレットショコラ』 の2種類です。
グリオッティーヌはJeroboamさんにて以前購入したチェリーのキルシュ漬けをつかいました。パレットショコラはピスタチオとグリオッティーヌをキャラメリゼし、チョコをしぼった上にトッピングしたものでTrabajoさんのブログにてコメントの際にアドバイスしていただいたものです。 かわいいチョコができました。ありがとうございます~☆”
Saint valentin’s day_e0015023_22293615.jpg
これから彼が帰ってきたら、ひとくち味見させてもらおうと思います。ドキドキ・・・
by chocoyumiko | 2006-02-14 22:57
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