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・・・で、毎年恒例ヴァレンタインチョコを昨晩つくりました♡ 『グリオッティーヌ入りプチ・ガトーチョコラ』 と 『プチ・パレットショコラ』 の2種類です。 グリオッティーヌはJeroboamさんにて以前購入したチェリーのキルシュ漬けをつかいました。パレットショコラはピスタチオとグリオッティーヌをキャラメリゼし、チョコをしぼった上にトッピングしたものでTrabajoさんのブログにてコメントの際にアドバイスしていただいたものです。 かわいいチョコができました。ありがとうございます~☆”
by chocoyumiko
| 2006-02-14 22:57
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