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アサリとキノコの「さくらぐみ」風パスタ
アサリとキノコの「さくらぐみ」風パスタ_e0015023_22305894.jpg赤穂のナポリ料理店、『さくらぐみ』の西川シェフレシピのトマトソースを使ってパスタを作ってみました。
アサリとキノコの「さくらぐみ」風パスタ_e0015023_23163411.jpg
「アサリ」と「ブラウンマッシュルーム」と「モツァレラチーズ」のトマトソースパスタです。
パスタはいろんな種類が混ぜ合わさったデュラム小麦のセモリナ粉のものを使用。ウェーブがかかっているスペルチーニや、 穴のあいたブガティーニはもっちりしていてトマトソースがよく絡み、ソースの味を楽しみたいときにはコレがオススメです!こんどはピザに使ってみよう♪
by chocoyumiko | 2006-01-17 23:08
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