今晩のおかずは・・・

　　　　　　ピザ生地とトマトソースを現在発酵中の手作りトマト酵母を使ってみたトマトピザ。
　　　　　　　　　　無農薬の甘いトマトと酵母の酸味でおいしいピザが完成しました。
　　豚のスペアリブのステーキとサラダにミンチドレッシング添え（チェリー酵母入り）。
ミンチドレッシングは合挽き肉をクルミオイルで炒め、塩・コショウ・醤油・チェリー酵母で和えたもの。

　　　　　　　　　　天然といえどもやっぱり美味しいものを作ることは難しいことです。