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9月のレッスンご案内
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毎日とけてしまいそうな暑さが続いておりますが・・・
皆さまお変わりなくお元気でお過ごしでしょうか。
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フランス家庭料理とお菓子の教室Une Petite Maison
9月のレッスンのご案内です。

テーマは『ポルトガル/LE PORTUGAIS』
ここのところ毎年9月はフランスから飛び出して違う国の情緒に触れるのもよいかと思いまして・・・

日本人が初めて食べた西洋料理はポルトガル料理と言われています。
ポルトガルの家庭料理にはハーブやスパイスがよく使われ素朴でとてもシンプル。
お家でも作りやすいメニューをご紹介させていただきます。
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・・・・・・・ MENU SEPTEMBRE 2016 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

“お料理のレッスン”

○Entrées(前菜)・・・ペティスコス(小皿料理)2~3品

○Plats(主菜)・・豚肉とアサリのアレンテージョ風

○Desserts(デザート)・・・パォン・デ・ロ(カステラの元祖といわれているポルトガルのお菓子)

○飲み物 ワイン or コーディアルドリンク

※メニューは多少変更させていただくかも知れません。ご了承くださいませ。

<受講費>
8,000円

<開催日> 
9/10(土) あと1名さまお席あります 
9/11(日)  
9/15(木)
9/16(金)   
9/17(土) あと1名さまお席あります

※ご予約確認のご連絡は8/13中に必ずさせていただきます。
もし返信がなければお返事が届いていない可能性がございますので
お手数をおかけいたしますが再度お問い合わせくださいませ。
 
<時間>
10:30~3時間半ほど(時間に余裕を持ってお越しくださいませ)
※3名さま~のグループでご参加の場合は日程などお問い合わせください。

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

“お菓子のレッスン”

○ビスキュ・ド・サヴォワとグレープフルーツのジュレ

※軽食付き

○お菓子に合った飲み物

※ビスキュイ・ド・サヴォワは各自つくってお持ち帰りいただきます。
※マチ付きの手提げ袋をお持ちください。

<受講費>
5,500円

<開催日> 
9/23(金)  
9/24(土)  

※ご予約確認のご連絡は8/13中に必ずさせていただきます。
もし返信がなければお返事が届いていない可能性がございますので
お手数をおかけいたしますが再度お問い合わせくださいませ。
 
<時間>
10:30~3時間ほど(時間に余裕を持ってお越しくださいませ)

<お申し込みについて>

○会員制ではありませんのでどなたでもお申し込みいただけます。(完全予約制)

○お料理レッスンorお菓子レッスンor両方ご希望いずれか
ご希望の日程をお知らせください。

○ご参加2度目からのお申し込みの方は・・・
お名前とご希望日をご記入の上
cuisine@atelier-upm.comまでお申し込みください。
ご希望日を複数いただけるととても助かります。

○初めてのお申し込みの方は・・・
お名前、ご住所、電話番号(携帯番号)、メールアドレス、ご希望日をご記入の上
cuisine@atelier-upm.comまでお申し込みください。
ご希望日を複数いただけるととても助かります。
尚、初めてご参加いただくときのみ受講費のお振込みを事前にお願いしております。
お振込み完了をもって、予約確定とさせていただきます。

<持ち物>
エプロン・お手ふき・筆記用具 ・マチ付きの手提げ袋と保冷剤(お菓子レッスンのみ)

<キャンセルについて>
キャンセルはご遠慮くださいませ。
やむを得ずお休みされる場合は代理の方にご参加いただくか
キャンセル料金(6月より受講日の1週間前から)全額をご負担いただきます。

<開催場所について>
JR芦屋駅より歩いて約5分程のところです。
詳しくはお申し込みいただきました際にご案内させていただきます。


皆さまのお申し込みをお待ちしております。
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by chocoyumiko | 2016-08-05 00:00 | Une Petite Maison