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by chocoyumiko
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9月のメニューのご案内
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2008北京オリンピックがいよいよ開幕しましたね。
メーンスタジアムの国家体育場「鳥の巣」。開会式での数々の華やかな演出で一番感動したのは人間鳥の巣かな~。ピアノ演奏の小さな女の子もかわいらしかった。
源吉兆庵の「陸乃宝珠」と「桃泉果」。大好きなマスカット オブ アレキサンドリアを冷蔵庫で冷たく冷やして昨晩いただきました。思わずお口がポッと綻びます。次のお楽しみは白桃さん。。。ふふふ♪♪♪ いつもありがとうございます。

          ・・・・・          ・・・・・          ・・・・・

さて、フランス料理教室Une Petite Maison 9月のメニューのご案内です。

9月のテーマは 『 アルザス / L’ALSACE 』

フランス北東部、東にライン河を挟みドイツとの国境地帯に位置するアルザス地方。
アルザスの郷土料理シュークルートはキャベツを乳酸発酵させたものとソーセージなどの豚肉加工品をいっしょに蒸し煮にしたもの。
レッスンではソーセージもいっしょにつくりましょう!(お持ち帰りもしていただきます。)

・・・・・・・ MENU SEPTEMBRE 2008 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

<前菜 Entrées> 
タルト・フランベ・マンステール 〜アルザス風ウォッシュチーズのピザ〜

<主菜 Plats>
アルザス風シュークルート

<デザート Desserts>
ブルーベリーのタルト、ヨーグルトアイス添え

<今月のグラスワイン>

メニューの内容は多少変更するかもしれません。ご了承くださいませ。


<開催日> 
9/22(月) あと3名さまです。
9/24(水) あと2名さまです。
9/25(木) あと2名さまです。
9/27(土) ありがとうございます。満席となりました。
9/30(火) ありがとうございます。満席となりました。
10/1(水) あと1名さまです。
9月は土曜日レッスンを都合により1回のみとさせていただきます。大変申し訳ございません。

<開催人数> 3〜4名さま

<受講費> ¥7,500(レシピ、材料費、消費税込み)

<時間> 10:45〜14:00

ご予約、お問い合せはcuisine@atelier-upm.comまでお気軽にどうぞ♪
みなさまのご予約を心よりお待ちいたしております。

現在までにご参加、お問い合わせをいただいている方にはご案内メールを送らせていただいています。
もし届いていない方がございましたらお手数ですがcuisine@atelier-upm.comまでご連絡くださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。


メールのお返事が遅くなっておりまして大変申し訳ございません。なるべく早くお返事いたしますので今しばらくお待ちいただけますようお願いいたします。

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by chocoyumiko | 2008-08-09 12:07 | Une Petite Maison
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