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長く降り続いた雨も、ようやく晴れて気分爽快!なんとなく夏の香りが漂います。
あしたはドライブ日和かな♪ ***** ***** ***** ***** イチゴが最近お買い求めやすくなっています。春日野道の大安亭市場では、2パック250円でした。(安!) 半分はイチゴのコンフィチュールに。もう半分はイチゴのロールケーキに使用。 クルクル巻くときは緊張しました。(写真上:イチゴで隠しているところは、スポンジ生地を強く押してしまい、少々割れてしまいました。) ***** ***** ***** ***** レモンカードをつくりたくて、レモンを求めて大丸の食料品売り場へ行くと、かわいいミカン発見! この甘いみかんを使ってレモンカードをつくりました。 レモンカードとは・・・ レモンと卵とバターなどでつくられたスプレッドのこと。スコーンといっしょに食べたい一品! ***** ***** ***** ***** 『A・R・I』のレシピを参考に、レモンカード・ハルカを使ってマフィンをつくりました。 ***** ***** ***** ***** 「はるか」の皮・・・捨ててしまうのはもったいないので、『はるかコンフィ』をつくりました。 ***** ***** ***** ***** レモンカード・ハルカを食したいがために、実はあまり好きではなかったスコーンをつくりました。 これ、ビールのお共にもなるなぁ。。。 あれ、紅茶入れるの忘れてた!!
by chocoyumiko
| 2006-05-20 16:21
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