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9月のレッスンのご案内
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- Vevey - Suisse - 05/2010

8月に入って本格的な夏がやってきたかと思えば
台風が接近してきたり・・・
なんだか不安定なお天気が続いていますが
皆さまお変わりなくお元気でお過ごしでしょうか。


フランス料理教室Une Petite Maison 9月のレッスンのご案内です。

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9月のテーマは
「ブルターニュ地方、ノルマンディー地方 : LA BRETAGNE , LA NORMANDIE 」


写真はスイスのレマン湖畔、ローザンヌとモントルーの間にあるヴヴェイという美しい町。
またまたテーマとはまったく関係のない1年前の写真で申し訳ございません。
湖がちょっとだけブルターニュっぽいイメージでご紹介できるかなと想いまして。


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・・・・・・・ MENU SEPTEMBRE 2011 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


○前菜 Entrées
魚介類のグラタン カソレット仕立て
(タルト仕立てのグラタン)


○主菜 Plats
鶏肉のオージュ風
(林檎のお酒シードルを加えて煮込みます)


○デザート Desserts
クレープ・ブルトンヌ
(そば粉入りクレープと塩キャラメルのアイスクリーム)


○グラスワインor ジュース


※メニューは多少変更させていただくかも知れません。どうかご了承くださいませ。



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<受講費>
8,000円


<開催日>

ありがとうございます。
全日程満席となりましたのでお申し込み受付を終了とさせていただきます。

お返事は本日中にさせていただきますのでもうしばらくお待ちくださいませ。
ご確認をどうぞよろしくお願いします。


9/16(金)、9/17(土) 
9/20(火)、9/21(水)、9/23(金・祝)、9/24(土)


まことに勝手ながらスケジュールが後半になってしまいまして
また、開催日数も少なくて、大変申し訳ございません。  


<時間>
10:45~14:15


<開催人数>
3~4名さま


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ネスレの本社が見えてきたらもう少し!
車が通る道路を湖沿いに少し歩くとコルビュジェの小さな家が見えてきます。

` La Villa Le Lac ’
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<お申し込みについて>
○二度目以降のお申し込みの方は・・・
お名前とご希望日をご記入の上
cuisine@atelier-upm.comまでお申し込みください。
ご希望日を複数いただけるととても助かります。

○初めてのお申し込みの方は・・・
お名前、ご住所、お電話番号(携帯番号)、メールアドレス、ご希望日をご記入の上
cuisine@atelier-upm.comまでお申し込みください。(完全予約制です。)
ご希望日を複数いただけるととても助かります。
尚、初めてご参加いただくときのみ、お申し込み後お振込みをお願いいたします。

※メール送信後、2日経っても返信がない場合はお手数をおかけいたしますが
再度ご連絡いただけますようよろしくお願いします。


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ランチは湖近くの街にあるお菓子とパンも販売している可愛らしいレストランでとりました。
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お向かいのお席のおばぁさんの椅子の下にはかわいいワンコが。
お犬さまをレストランに連れて入れるなんてさすがヨーロッパです。
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<キャンセルについて>
仕入れの都合上、レッスン日の7日前までにお知らせください。
6日~3日前まではレッスン料の半額、
前日と当日はレッスン料の全額をお納めいただくことになります。
どうかご了承くださいませ。


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また訪れたいな。。。スイスの街。

↓左の写真は朝ごはん。
クロワッサン・ショコラとhirokoちゃんにもらった美味しいプチ・カヌレ。
右の写真は軽いお夕食。
ランチをいただいたお店のサンドウィッチ。
ハート型がかわいい。
ライ麦のパンが素朴でとっても美味しかった♪

お隣のシートの青年はタッパーに入ったパイナップルを黙々と食べておられました。

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9月のレッスン、まだまだ暑さの残る季節になりますが・・・
皆様のお申し込みを心よりお待ちいたしております。
どうぞよろしくお願いします。


2011.08.05
Une Petite Maison
松本裕美子


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by chocoyumiko | 2011-08-05 10:30 | Une Petite Maison
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